La primera vegada que vaig aprendre a fer cafè, em va omplir de curiositat per tot allò que aquí no es coneixia, la cafetera, el molinet i el barista que m'ho va explicar. El barista que m'ha explicat va ser molt amable i càlid, fet que em va posar la cara vermellosa.
Ella em va deixar relaxar-me i deixar anar tots els pensaments que distreuen. Només amb bon humor puc fer una bona tassa de cafè, i només amb tranquil·litat puc gaudir d'una bona tassa de cafè. La seva cara és com una orquídia blanca en flor, amb un somriure escrit a la cara, plena d'alegria. El bell arc de la seva boca va fer que el meu cor es fongués com un nen, però no em vaig poder calmar, caiguda. Em vaig quedar allà estúpidament, no sabia com lligar-me el davantal. Es va ajupir, em va embolicar la cintura amb les seves primes mans i va lligar un llaç senzill i ximple amb una cara seriosa. El sol brilla sobre el cos a través de la finestra, i una sensació de felicitat surt de manera natural juntament amb la calor. És aquesta la sensació d'estar enamorat?
Em va portar al bar i em va presentar una a una les funcions de la cafetera i el molinet; també em va explicar una història sobre un pastor i l'origen del cafè. Després d'escoltar-la, no vaig poder esperar per provar-ho. Em va demostrar una vegada i va fer una tassa de caputxino, i el seu cor de Lafayette estava molt ple. Em va sorprendre la sensació que les estrelles i les estrelles del cel estan a l'abast dels meus dits. Vaig pensar que l'art del cafè amb llet estava tan lluny, però ara sento que no està tan lluny. O hi ha una mena d'habilitat per acostar les coses inabastables?
Vaig començar a moldre i premsar la pols, posar el pastís en pols a la màquina de cafè, prémer el botó, el cafè marró vermellós va gotejar lentament a la tassa, elegant però senzill, i va sortir el ric aroma del cafè, que va estimular la meva emoció. . nervi. El següent pas és fer escuma de la llet. El vapor de la vareta de vapor de la màquina de cafè és molt calent i no sé com controlar la mida del vapor. Inevitablement estic una mica preocupat. En encendre la vareta de vapor, vaig tenir una mica de por, una mica nerviosa, i em tremolaven les mans involuntàriament, una mica de fred. En aquest moment, la seva mà va agafar la meva i em va demanar que prestés atenció a la temperatura de la llet. Va dir que la temperatura de la llet no hauria de superar els 75 graus, ja que destruirà les molècules de la llet i la farà menys saludable per beure. Ella em va recordar que la temperatura que se sentia calenta era de gairebé 60 graus. Ara la llet està calenta al tacte, i estic alleujat que finalment s'hagi acabat el bombeig. Però no recordo gens la sensació de mans calentes. Només recordo la sensació de la seva mà a 37 graus, una sensació que a poc a poc m'escalfa el cor, una sensació que et dona confiança i coratge.
L'últim és el latte art. L'art amb llet ha d'utilitzar un raig prim d'aigua per barrejar cafè i llet i, finalment, un gran raig d'aigua tornarà a bufar l'escuma de llet en un patró blanc. Tot i que sembla senzill, el flux d'aigua és realment difícil de controlar i el patró no va sortir. Ella va dir, no importa, es pot posar remei. Ella em va ensenyar a tallar. La meitat dels seus cabells daurats penja cap avall, i talla amb cura una flor amb una agulla de dibuix. No pot evitar sospirar, una dona seriosa és tan bella. La vaig seguir per ensenyar-me a dibuixar el remolí, i finalment vaig acabar la meva tassa de cafè perfecta.
Aquest bricolatge de cafè em va portar la sensació d'estar enamorat, rubor, batec, tensió, calidesa, felicitat i satisfacció. Fer una tassa de cafè és realment un procés meravellós. M'agradaria donar les gràcies a "Biandu Coffee", una cafeteria emprenedora d'estudiants universitaris, per aportar-me una sensació sense precedents. Espero compartir-ho amb més gent, posar-me en contacte amb el cafè i enamorar-me del cafè.
