Escollir un molinet de cafè comercial no és només una qüestió de trobar una màquina amb una gran rebava o un motor potent. Per a cafeteries, restaurants, distribuïdors d'equips de cafè, majoristes i marques-privades, el molinet adequat ha de coincidir amb la càrrega de treball real, el flux de treball, l'espai del taulell, els requisits de dosificació i el pla de compres.
Un molinet massa petit pot convertir-se en un coll d'ampolla durant els períodes ocupats. Un molinet que sigui significativament més gran del necessari pot augmentar el cost de l'equip i ocupar un valuós espai al taulell sense proporcionar un benefici pràctic.
Per a les empreses que abasteixen molinets de cafè comercials, el punt de partida més útil és mirar-hocom s'utilitzarà el molinet, a continuació, compareu la mida de la rebava, la capacitat de mòlta, la configuració del motor, la tremuja, el mètode de dosificació i la personalització disponible.
Comenceu amb el vostre volum de cafè diari
La càrrega de treball diària és una de les maneres més clares de reduir el triturador comercial adequat.
Una cafeteria petita amb una demanda moderada de cafè exprés no necessita necessàriament el mateix molinet que una cafeteria, un restaurant, un hotel o un programa comercial de cafè ocupat.
En lloc de preguntar només:
Quina potència té el molinet?
Comença amb:
Quant de cafè necessitarà realment processar aquest molinet?
Considereu:
1. Mitjana de begudes servides per dia
2.Demanda-hora punta
3.Dosi d'espresso per beguda
4.Nombre d'hores de funcionament
5.Si el molinet s'utilitzarà contínuament
Si un molinet serveix un cafè o diversos grans de cafè
Per exemple, una mòlta que produeix entre 7 i 12 kg/h pot ser adequada per a una càrrega de treball diferent a la d'un model de 15 a 30 kg/h. El requisit real depèn de com s'utilitza l'equip i no només de l'especificació màxima.
Relacioneu el molí amb la vostra aplicació comercial
Les diferents empreses tenen diferents requisits.
Les cafeteries centrades en l'espresso-generalment necessiten un molinet que proporcioni una mida constant de partícules, un ajust convenient i una dosificació repetible durant el servei.
Un molinet comercial compacte pot ser adequat quan la càrrega de treball diària és moderada i l'espai al taulell és limitat.
Els restaurants i els hotels poden tenir una demanda de cafè exprés menys concentrada però hores de funcionament més llargues. Per tant, s'ha d'avaluar la mòlta per a la durabilitat, el flux de treball, la capacitat de la tremuja i la facilitat d'operació.
Per als distribuïdors, la decisió és més àmplia que triar un molinet.
És possible que necessiteu diversos models que cobreixen diferents preus, mides de rebaba, capacitats i configuracions operatives.
Un proveïdor amb múltiples configuracions de rectificadores comercials pot facilitar la creació d'una gamma de productes sense comprar cada model d'una fàbrica diferent.
Els compradors d'-etiquetes privades tenen requisits addicionals com ara:
- Logotip de la marca
- Color de l'habitatge
- Embalatge
- Etiquetatge del producte
- Configuració de tensió
- Especificacions del producte seleccionat
- Manuals d'usuari i documentació
- En aquest cas, la capacitat OEM del proveïdor passa a formar part del procés de selecció del producte.
Trieu la mida correcta de la rebaba
El diàmetre de la rebaba és una de les especificacions més visibles quan es comparen els molinets de cafè comercials, però més gran no significa automàticament millor.
La rebaba ha de coincidir amb la càrrega de treball esperada i la configuració de la mòlta.
La gamma de molinetes comercials de JieHui inclouConfiguracions de rebaba plana de 64 mm, 74 mm i 83 mm, proporcionant diverses opcions per a diferents aplicacions comercials.
Una esmoladora de 64 mm pot ser una opció pràctica quan necessiteu capacitat comercial sense passar a una màquina més gran.
Pot tenir sentit quan:
- El volum diari de mòlta és moderat
- L'espai al taulell és limitat
- S'accepta una tremuja més petita
- El molinet s'utilitza principalment per al cafè exprés
- Voleu una petjada d'equip més baixa
Els models de 64 mm de JieHui inclouen configuracions d'entre 7 i 12 kg/h, depenent del model.
Una rectificadora de 74 mm es troba entre models comercials compactes i configuracions més grans-de sortida.
Es pot considerar quan l'empresa necessita més capacitat de mòlta tot mantenint la mòlta dins d'una empremta comercial pràctica.
JieHui enumera models de 74 mm amb capacitats de mòlta al voltant de 9-19 kg/h o 10-19 kg/h depenent de la configuració.
Una mòlta de 83 mm és més rellevant quan el volum de mòlta i la velocitat de funcionament són més importants.
Els models de 83 mm enumerats de JieHui tenen una capacitat de 15-30 kg/h i utilitzen tremuges d'1,2 kg. Algunes configuracions també inclouen funcions de temporitzador i pesatge.
Per als compradors que comparen molins comercials, el punt clau és no triar la rebava més gran disponible. Trieu la mida de la rebaba que coincideixi amb la càrrega de treball que realment espereu.
Molinet de cafè comercial JX-680MINI
- Capacitat de mòlta:7-12 kg/h
- Durada de la rebava:500 kg
- Motor:350 W / 1400 RPM
- Dosificació:Mode horari
- Tensió:110–240 V, 50/60 Hz
Molinet de cafè comercial JX-683P
- Capacitat de mòlta:15-30 kg/h
- Durada de la rebava:1.000 kg
- Motor:550 W / 1400 RPM
- Dosificació:Mode de temps i mode de pesatge
- Tensió:110–240 V, 50/60 Hz
- Dissipació de calor:Refrigeració per ventilador
- Capacitat de la tremuja de grans:1,2 kg
Molinet de cafè comercial JX-683
- Capacitat de mòlta:15-30 kg/h
- Durada de la rebava:1.000 kg
- Motor:550 W / 1400 RPM
- Tensió:110–240 V, 50/60 Hz
- Capacitat de la tremuja de grans:1,2 kg
Molinet de cafè comercial JX-680P
- Capacitat de mòlta:10-19 kg/h
- Durada de la rebava:750 kg
- Motor:450 W / 1400 RPM
- Dosificació:Mode de temps i mode de pesatge
- Tensió:110–240 V, 50/60 Hz
- Capacitat de la tremuja de grans:1,2 kg
Molinet de cafè comercial JX-680
- Capacitat de mòlta:10-19 kg/h
- Durada de la rebava:750 kg
- Motor:450 W / 1400 RPM
- Tensió:110–240 V, 50/60 Hz
- Capacitat de la tremuja de grans:1,2 kg
Molinet de cafè comercial JX-928
- Capacitat de mòlta:10-19 kg/h
- Durada de la rebava:750 kg
- Motor:600 W / 600–1400 RPM Velocitat variable
- Tensió:110–240 V, 50/60 Hz
- Capacitat de la tremuja de grans: 120g
- Dissipació de calor:Refrigeració per ventilador
No trieu un molinet només per la potència
La potència del motor és important, però la potència no ho diu tot sobre el rendiment comercial.
Dues rectificadores amb motors similars poden tenir diferents diàmetres de rebaba, RPM, sistemes de refrigeració, capacitats de mòlta i dissenys mecànics.
Quan compareu els molinets de cafè comercials, comproveu:
| Especificació | Per què importa |
|---|---|
| Potència del motor | Indica l'entrada elèctrica nominal del motor |
| RPM | Afecta la velocitat de mòlta i les característiques de funcionament |
| Diàmetre de la rebaba | Influeix en la capacitat de mòlta i el disseny de la mòlta |
| Capacitat de mòlta | Ajuda a adaptar el molinet a la càrrega de treball |
| Refrigeració | Rellevant durant la mòlta repetida |
| Cicle de treball | Important per a un ús comercial sostingut |
Per exemple,JX-683P de JieHuiutilitza una rebaba plana de 83 mm, un motor de 550 W a 1400 RPM, una tremuja de 1,2 kg i un ventilador de refrigeració del motor, amb una capacitat de mòlta indicada de 15 a 30 kg/h.
Això il·lustra per què s'ha d'avaluar la potència del motor juntament amb la resta de l'especificació de la mòlta.
La capacitat de la tremuja hauria de coincidir amb el vostre flux de treball
Una tremuja més gran pot reduir la necessitat d'omplir-se amb freqüència, però no és automàticament l'opció correcta.
Penseu en el vostre flux de treball real.
Útil quan:
- Els grans de cafè canvien amb freqüència
- El volum diari és moderat
- L'alçada del taulell és limitada
- S'han d'utilitzar diversos cafès diferents
- El mateix cafè es mol contínuament
- El volum diari és alt
- L'ompliment freqüent alentiria el servei
El molinet s'utilitza en un entorn comercial de gran-volum
Els models comercials de JieHui inclouen configuracions de tremuja que van des d'aproximadament 0,5 kg a 1,5 kg depenent del model.
Per tant, la millor mida de tremuja està relacionada amb la facturació, no només amb la capacitat més gran disponible.
Decidiu com voleu controlar la dosificació
La dosificació afecta tant el flux de treball com la consistència.
Una rectificadora bàsica pot dependre del funcionament manual, mentre que els models comercials poden utilitzar temporitzadors o funcions de pes.
Un temporitzador permet que el molinet funcioni durant un període predeterminat.
Això pot facilitar la dosificació repetida perquè el personal no necessita estimar manualment el temps de mòlta per a cada dosi.
Una funció de pesatge proporciona un altre nivell de control mitjançant l'ús d'un pes objectiu com a part del procés de dosificació.
Per als distribuïdors i les marques d'equips de cafè, això també pot ser un important diferenciador de producte a l'hora de seleccionar models per a diferents segments de mercat.
El JX-683P de JieHui apareix a la llistatemporitzador i control de pesatge, mentre que altres models utilitzen configuracions de control diferents.
Penseu en l'espai del taulell abans de fer la comanda
Les rectificadores comercials poden ocupar un espai vertical i horitzontal important.
Abans de seleccionar un model, mesura:
- Amplada del taulell
- Profunditat disponible
- Alçada total de la màquina
- Espai lliure per sobre de la tremuja
- Espai necessari per a la neteja
- Distància de la màquina de cafè exprés
- Espai necessari per al moviment del personal
Per exemple, el JX-683P de 83 mm de JieHui apareix a40 * 25 * 66,5 cm, mentre que el JX-680P de 74 mm apareix a41 * 25 * 63,5 cm.
La diferència pot semblar petita al paper, però pot importar quan hi ha diversos equips instal·lats al mateix taulell.
Molinet de cafè comercial vs. Molinet de cafè domèstic
Una rectificadora comercial s'ha d'avaluar segons el seu entorn de treball.
| Factor | Trituradora comercial | Mòlta casolana |
|---|---|---|
| Càrrega de treball prevista | Més alt | Abaix |
| Configuració del motor | Construït al voltant d'un ús repetit | Generalment dissenyat per a un ús intermitent |
| Mida de la rebava | Sovint més gran | Generalment més petit |
| Tremuja | Sovint més gran | Normalment més petit |
| Dosificació | Opcions de temporitzador, pesatge o dosificació comercial | Els controls més senzills són habituals |
| Construcció | Dissenyat al voltant de l'operació comercial | Dissenyat per a l'ús domèstic |
| Manteniment | S'espera servei regular | Ús de -freqüències més baixes |
Un molinet domèstic pot ser perfectament adequat per a la preparació personal de cafè, però no s'ha de tractar automàticament com un substitut d'equips comercials.
Si una mòlta funcionarà durant un període de servei intens, s'hauria de tenir en compte la seva càrrega de treball i el disseny de funcionament abans de comprar.
Quines característiques són realment importants per al vostre negoci?
No tots els molinets comercials necessiten totes les funcions disponibles.
Una manera útil de comparar models és dividir les especificacions encal-tenir, útil, iinnecessari.
Aquests depenen de la vostra operació:
- Tensió correcta
- Mida de rebaba adequada
- Capacitat de mòlta suficient
- Mètode de dosificació adequat
- Mides de taulell adequades
Segons el negoci:
- Temporitzador
- Pesatge
- Refrigeració per ventilador
- Tremuja més gran
- Múltiples opcions de configuració
Les funcions addicionals poden augmentar la complexitat del producte sense oferir un benefici pràctic per a cada aplicació.
L'objectiu hauria de ser fer coincidir el molinet amb el treball en lloc de comprar el full d'especificacions més llarg.
Per què importa OEM per als compradors de molinets de cafè comercials
La compra OEM permet al comprador vendre un model de molinet existent sota la seva pròpia marca amb una personalització acordada.
Per a un distribuïdor d'equips de cafè o una marca-privada, això pot incloure:
- Aplicació de logotip
- Color de l'habitatge
- Embalatge
- Etiquetatge
- Tensió
- Configuració del producte seleccionat
Els de JieHuimolinet comercialLa gamma admet els requisits d'etiqueta-privada i OEM, inclosos el logotip, el color, l'embalatge, la configuració del producte i les opcions de tensió de 110 a 240 V, 50/60 Hz.
Per als compradors OEM, confirmeu sempre quines especificacions es poden personalitzar abans de fer la comanda. No cal modificar tots els components d'una plataforma de rectificadora existent, i els canvis innecessaris poden augmentar el temps i el cost de desenvolupament.
Molinets de cafè comercials JieHui per a diferents necessitats empresarials
JieHui Coffee és un fabricant de molinets de cafè amb seu a la Xina-especialitzat en molinetes comercials, automàtiques i-monodosis. La seva gamma comercial cobreixConfiguracions de rebaba plana de 64 mm, 74 mm i 83 mm, que permet als compradors comparar diferents opcions de capacitat i mida d'equip-dins d'una gamma de productes.
Per a una configuració comercial més compacta, elMolinet de cafè comercial de 64 mmLa gamma inclou models d'uns 7-12 kg/h. El rang de 74 mm es mou a aproximadament 9-19 kg/h, mentre que els models de 83 mm es mostren al voltant de 15-30 kg/h.
Per als compradors que comparen configuracions comercials específiques, elTrituradora de rebaves comercialLa gamma ofereix una visió més àmplia de la línia comercial, mentre que elMolinet de cafè de 83 mmEl rang és rellevant quan una major capacitat de mòlta és una prioritat.
JieHui també ofereix assistència OEM per a distribuïdors, marques d'equips de cafè i compradors d'etiquetes-privades, amb personalització disponible en relació amb les configuracions de producte aprovades, la marca, el color, l'embalatge i els requisits de tensió.
Una senzilla guia de selecció de molinets de cafè comercial
Si encara esteu comparant models, utilitzeu aquest procés bàsic de decisió:
La teva càrrega de treball és moderada
Voleu una empremta comercial més petita
L'espai comptable és important
Uns 7-12 kg/h són suficients per a l'aplicació prevista
Necessites més capacitat que un model compacte de 64 mm
El molinet tindrà un ús comercial habitual
Voleu una configuració comercial de mida mitjana-
Uns 9-19 kg/h s'ajusten a la càrrega de treball prevista
El volum de mòlta és més gran
És important una mòlta comercial més ràpida
Una màquina més gran és acceptable
Uns 15-30 kg/h coincideixen amb l'aplicació requerida
Aquests intervals de capacitat es basen en les especificacions actuals del fabricant-i s'han de tractar com a punts de referència i no com a sortida garantida per a cada gra de cafè, configuració de mòlta o condició de funcionament.
